Navigační lišta REGISTRACENavigační lišta TABLONavigační lišta STATISTIKANavigační lišta SOUTĚŽENavigační lišta POMOZTENavigační lišta REKLAMANavigační lišta KONTAKTNavigační lišta
Navigační lišta
Horní lišta bez menu
Logo Zpovědnice
Online zpověď Návštěvní kniha Nová zpověď Časté dotazy
Dolní lišta Dolní lišta Dolní lišta
Nabídka voleb Dolní lišta voleb
Zpověď č.1143098, vloženo 28.09.2020 11:57:17 Starší zpověďNovější zpověďHlavní stránka
Tož, kuchařky a vaření pro vege
Ahoj, dámy a pánové, mám malý dotaz.
Používáte kuchařky, inspirujete se v nich? Nebo je to v dnešní době internetu zbytečnost?

Konkrétně mi jde vlastně spíš o pečení, neb vaření asi tak nějak zvládám, co mě naučila maminka nebo internet, to vařím dál, za ty roky vegetariánství jsem si všechny recepty už přizpůsobila a zautomatizovala. A když si něco nepamatuju, tak si najdu recept, upravím si ho a je to.
Plus teda když někdy objevím nějaký dobrý originální vege recept, tak ho vyzkouším a zařadím do svého receptáře, někdy zas něco sama vymyslím.

Horší to je s pečením! Co teda nepoužívám slepičí ovulaci a mateřský mlíko, občas se něco ne úplně povede. Přitom jsem v pečení bývala vždycky dobrá, tak mě to mrzí. :-D
Tak jasně, takový věci jako perník, ňákej ten koláč nebo bublanina, to je OK, ale třeba piškot nebo odpalovaný těsto, to se mi ještě nepovedlo takový, abych s tím byla fakt spokojená. A celkově nějak nemám nápady, nenapadá mě nic originálního, vaření je teda mnohem snazší. Jako u vaření nejde nic zkazit, ale u pečení jde zkazit asi milion věcí. Tak pořád točím dokola to samý, co mám ověřený, což teda doma asi nikomu neva, ale mě to pak už neba, když to dělám po Xtý.

Jasný, internet je plný rad a návodů a receptů, ale vyznejte se v tom a najděte v té hromadě blbin něco dobrýho.
Tak jsem si říkala, že kuchařka není špatný nápad. Bych si zalistovala, něco by mi padlo do oka, tak bych to zkusila.
Ale nevím no, jestli to není vyhazovaní peněz z okna?

A pokud kuchařku, tak zas nevím:
Kuchařku moderních veganských dezertů? Ale mám obavy, že to tam bude samá spešl surovina, kterou doma ani nemám a složitý postupy. A já jako nechci v kuchyni trávit půl dne, je to pro mě spíš koníček, ale mám psoustu jiných povinností a zájmů. Plus je, že to asi budou ověřený recepty, u kterých už někdo zjistil, jak fungujou.
Klasickou kuchařku, dortíky a sladký pečení? Tak většinou to není problém vařit a péct podle klasických receptů, že jo, místo mateřskýho mlíka dám sojový nebo mandlový, místo vejce hrašku nebo lžičku pyré. Ale zase to bude vždycky napoprvé takovej hokus pokus.

Koukala jsem teda i na kuchařky, ale nevím no, jestli tam vážně můžu najít něco zajímavého, co bych sama nevymyslela? A třeba raw kuchařka, to mi připadá jako úplná blbost. Tak salát si dokážu udělat bez receptu, ne? Nebo se pletu? :-D

Zas, má smysl kupovat kuchařku kvůli pár receptům? Stejně z ní asi nikdy nepřipravím všechno. :-D
 růžová bota Žena27 Kategorie  VYMAZAT

Zaslaná rozhřešení Starší zpověďNovější zpověďHlavní stránka
Chceš dnes udělat dobrý skutek ? Pomoz výše uvedenému hříšníkovi tím, že mu dáš nějaké rozhřešení! Můžeš mu ho poslat na e-mailovou adresu, kterou uvedl u zpovědi, nebo napsat veřejně vyplněním formuláře na konci této stránky. A jestliže nechceš, aby pod tvou přezdívkou mohl vystupovat ještě někdo jiný, zaregistruj si ji ZDE !
 
29.09.2020 11:29:11
LADI: Pravda, recepty na YT jsou fajn. :) Je dobrý to vidět. Hlavně u těch těst vidím, jak má vypadat, jakou má mít konzistenci. Akorát furt platí, že musím vědět, co hledám. Kuchařka je v tomhle i taková inspirace. Otevřu ji, něco mi padne do oka a tak to zkusím - aspoň tak si představuju, že by to fungovalo. XD

Kvetak: Doporučuju veganskou kuchyni vyzkoušet. Už jen třeba kvůli zpestření jídelníčku. Na světě je mnohem víc věcí než svalová tkáň živých (mrtvých) tvorů, to, co jim vyteklo z prsu a lepek. :-D To vaření tě pak taky hned víc baví, když zkoušíš pořád něco nového a neděláš furt to samé. A taky by mi to za chvíli nechutnalo, jíst pořád jen maso, mlíko a lepek, což je 99 % českých tradičních jídel. Pche. :)


PretorianCZ: Kdybych ti udělala svou svíčkovou s tempehem, domácími knedlíky, olizoval by ses za ušima ještě pátý den! XD


Vypadá to teda, že zkusím pořídit ty knihy od Nicole Just, ty se mi líbí. A uvidíme, jestli to k něčemu bude. Když jo, třeba časem přikoupím další. :-)
Všem tedy moc děkuji! :)

Jinak jsme právě dojedli můj další pokus o piškot s mandarinkovým krémem, snědlo se to docela rychle, tak to asi nebyla taková katastrofa. Já s tím tedy moc spokojená nebyla, ale kluci spolubydlící (i masožravci) tvrdili, že výborný. Tak nevím, možná jsem jen hroznej puntičkář. XD
 růžová bota Žena27 Kategorie
29.09.2020 04:13:28
Zniš jako super holka. Škoda že jsi tak blbě ideologicky zpravovaná
Smajlík  PretorianCZ Muž26 Kategorie
28.09.2020 23:35:42
Trošku hnípnu. :)

https://tinyurl.com/yxepfl9k
 Alkedos Muž69 Kategorie
28.09.2020 20:41:46
Já když nevím, tak si najdu recept na youtube kde to dělají a vidím jak se to dělá. Je to lepší než kniha. třeba medovník dělám podle toho a je vynikajicí. Tedy to těsto se mi tak dobře jako na tom videu nezpracovává ale poradil jsem si jinak
https://www.youtube.com/watch?v=C0IwXihBAGA
 LADI Muž40 Kategorie
28.09.2020 17:13:51
Tradiční věci dělám podle Kuchařky pro dceru, ostatní na zpestření z Kuchařky ze Svatojánu. Obě jsou i na internetu, nemusíš si je rovnou kupovat. Jinak osobně mám radši tištěné kuchařky, jsoi pro mě příjemnější na manipulaci při vaření i při hledání inspirace, ale nepohrdnu ani internetem.
 tralanka
28.09.2020 16:47:56
Tak jiste! Ode dneska beton jen bez cementu. Ale proc to nedrzi pohromade? Ja chci, aby to drzelo!
 Kvetak
28.09.2020 14:48:03
růžová bota:

Pošli ten nejlepší, rád se inspiruju :)


Mám asi 4 kuchařky, tady jsou ukázky:

https://ibb.co/album/qLzbkv?sort=name_asc&page=1

Nejsympatičtější mi přijdou asi ty od té Nicole Just, jsou tam obrázky pro každý recept. Některé záhadné ingredience tam jsou popsány někde na konci, viz ty fotky, ale nevím jestli tam jsou úplně všechny. Myslím že z těch receptů jsem zrealizoval ty pálivé brambory a možná ten koláč, na víc si teď nemůžu vzpomenout.

Ty dortíky a sladké věci co tam jsou aspoň na fotkách vypadají velmi lákavě.
 asdf9876 Muž27 Kategorie
28.09.2020 14:47:24
teq: Tož já budu kupovat přes net, že áno, tak s tím listováním to je komplikovanější, ále už mám pár vyhlídnutých, líbí se mi buď ta Moderní veganské dezerty nebo Dorty a dezerty od Apetitu. Ále já se chtěla poradit :-D
A hlavně, jak píšu, pořád váhám, zda to má smysl.

zlomyslný hajzl: Děkujeme za názor, ač nevím, jak to souvisí s tématem. Ale možná sis spletl zpověď, že áno. :))


Alessandra111: Děkuji :-D
Ale ten odkaz mi nějak nefachčí :( Já teda dlouho pekla i s ovulací, ale tak přítel to nejí, tak se přizpůsobuju i já. On se zas vzdal kvůli mně toho mateřského mléka, které si občas ještě ve formě sýrů dopřával, takže se tak vzájemně motivujeme. XD To pečení mi přijde, že se teď učím zas odznova, tak jsem si říkala, že kuchařka by nebyla možná špatná. :-D

Alkedos: Hej, díky za názor. Já si svou kuchařku taky píšu sama, protože když si něco nezapíšu, tak zapomenu, jak jsem to dělala. :) Ale vždycky na nový recept narazím vlastně náhodou. Nebo si někde něco dám, chutná mi to, tak to pak zkusím uvařit sama. Tak uvidím, ještě to promyslím. Právě jsem si dřív vždycky říkala, že kuchařky jsou blbost, ale poslední dobou ráda zkouším nové věci, tak pro inspiraci jsem si říkala, že by to možná bylo dobrý. A hlavně zápolím trochu s tím pečením :D
 růžová bota Žena27 Kategorie
28.09.2020 13:37:11
Vždycky mě pobaví, když se nějaká pipina s IQ bublajícího bláta snaží předělat člověka, který je 20.000 let všežravec, na vegetariána.
 zlomyslný hajzl Muž19 Kategorie
28.09.2020 13:36:58
slepičí ovulace a mateřské mlíko! vy vegani jste vážně legrační :D a raw kuchařka je blbost, ale veganská kuchařka vážná a moc důležitá věc :D :D

no nic, už jsem se dosmála, tak můžu poradit. kamarádka sledovala hlavně food blogy, časem natrefiš na někoho, s kým si většinou chuťově sedneš a vyplatí se ho sledovat. ale bez cizího jazyka to snad ani nemá cenu zkoušet. nebo chodí na veganské večeře/obědy/party a tam získává slušnou inspiraci, často jí lidi rádi řeknou, jak se co dělá. nebo ty kuchařky, tam bývá záruka průměrně vyšší kvality než u náhodného receptu z netu, ale můžeš natrefit i na úplné zbytečnosti nebo nechutnosti. zas není nic snazšího než si pár stránek prolistovat, kouknout na suroviny (mívám to vůbec doma?), náročnost, zajímavost a odhadnout chuť. a podle toho se rozhodnout, jestli koupit nebo ne.
 teq
28.09.2020 13:01:01
Kuchařky jsem velkej byznys, ročně jich vychází snad stovky.
Taky mám pár tradičních kuchařek a také jsem vegetarián, tak si některé recepty raději sám píšu, ale většinu dělám taky automaticky. Sladké pečivo dělám jen občas, takže klasika jako bábovka, bublanina, koláč, mazanec..

Ale stále objevuji nové možnosti a také vznikají nové podmínky.
Každý recept musí sednout na kuchyni i kuchaře.
 Alkedos Muž69 Kategorie
28.09.2020 12:52:06
Rozesmála jsi mě - slepičí ovulaci a mateřský mlíko :D :D .
To si nedovedu představit bez vajec a mlíka. Zkusila bych hledat na netu, hledám tam hodně inspirací. Já můžu sladké, kde je hodně ovoce a není to přeslazené. Teď plánuju něco takového, ale s větším množstvím banánu. https://www.recepty.cz /recept/bananovy-dort-s-cokoladovou-penou-161930
Kámoška je vegetariánka a vždy pro ní vymýšlím taky něco, když má dojít na oslavu a je to opravdu boj. I když ne takový jako u tebe , ona je na sladké a můžu použít tu slepičí ovulaci a mateřský mlíko :D
 Alessandra111 Žena21 Kategorie
28.09.2020 12:36:36
asdf9876: A máš třeba nějaký tip na nějakou konkrétní kuchařku? :-D Já se jinak právě taky bojím, že mi to bude ležet doma a že z toho stejně nic dělat nebudu.

Zrovna perník umím, hele, a to na několik způsobů. Můžeme se klidně podělit o recepty. :-D
 růžová bota Žena27 Kategorie
28.09.2020 12:27:13
Nějaké kuchařky jsem dostal v rámci narozenin apod. Mám je někde založené a moc v nich nelistuju, ty "speciální" věci tam občas jsou, ale na internetu by sehnat asi šly.

Pečení je děs no. Nevím jestli to je surovinama nebo dovedností, ale třeba perník jsem měl skoro vždy splihlej, místo toho aby byl hezky nafoukanej :)
 asdf9876 Muž27 Kategorie



Přidání rozhřešení Starší zpověďNovější zpověďHlavní stránka
TVÁ PŘEZDÍVKA:

OPIŠ BEZPEČNOSTNÍ KOD:
Captcha

Tento inzerat koupíte on-line od 100 Kč.
Přidej inzerát on-line od 100 Kč
TEXT ROZHŘEŠENÍ:

PŘILOŽ SMAILÍKA:
Smail Palec nahoru Smail Hrozící Smail Drží palec Smail Není to důležité Smail Dostaneš do huby Smail Smutný Smail Cože?? Smail Safra Smail Pusinka
jupííí tak bacha držím palec to je fuk tumáááš ach jo no nééé ?! safra mmmuc
(žádný )


Nejlepší chorálová skupina světa... GREGORIAN 2020 ...20th ANNIVERSARY WORLD TOUR.

REKLAMA
Copyright 2003 www.zpovednice.cz + www.spovednica.sk